Pilote d'installation de traitement de granulats
Emploi
Gimécourt, 55, Meuse, Grand Est
CF&R (Compagnie des Fromages et Richemonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Cœur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international. L'entreprise recrute : 1 Pilote Traitement du Lait (F/H) à Vigneulles les Hattonchâtel (55) La fromagerie de Vigneulles les Hattonchâtel compte 230 personnes, située dans la Meuse à 40 km à l'ouest de Metz et Nancy & 30 km au sud de Verdun. Mission : Tu piloteras l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage. Tu réaliseras les opérations suivantes : · réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse · surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.). · Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres · enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques). · réaliser les nettoyages (conduite[...]
